Klint Karins kålrot och Kurt Jönssons bondböna
Klint Karins kålrot och Kurt Jönssons bondböna
Lagerhållningsenhet:ISBN 9789180468909
I lager
I början av 2000-talet samlades lokalsorter av baljväxter och köksväxter in och dokumenterades i Fröuppropet inom Programmet för odlad mångfald, Pom. De presenterades i boken Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna: om Fröuppropets kulturarv (2013). I denna uppdaterade upplaga beskrivs Fröuppropets sorter plus ytterligare hundra lokalsorter som återfunnits och bevaras på NordGen.
Lokalsorter är växtsorter som bevarats inom en familj, släkt eller bygd och som har en historia. Berättelserna om sorterna är därför också en historisk beskrivning av tidigare odlingar samt en insikt i trädgårdsodlingens kulturhistoria i Sverige. Denna bok hyllar alla de odlare som varit så villiga att genom årens lopp både bevara och dela med sig av sina fröer och berättelser.
Författare är Matti Wiking Leino, agronom och kulturväxtforskare vid Stockholms universitet, Lena Nygårds, kulturvetare och projektledare för Fröuppropet samt Agneta Börjeson, agronom och ansvarig för fröförökade grödor inom Pom. Boken är skriven i samarbete med NordGen.
Boken kostar 300 SEK styck, inklusive porto.