LANTVETE FRÅN DALARNA

30,00 kr

38 i lager

Art:VETE/Hvede/VehnäTaxon:Triticum aestivum ssp. aestivum
Artikelnr: NGB6673.5 Kategorier: ,

Beskrivning

’Lantvete från Dalarna’ är ett lantvete av vårvete. Det har medeltidig blomning, men mognar snabbt. Kärnorna blir ganska små. Axen har olika pigment röda till vita och både ha och sakna borst. Ganska högvuxen och det finns risk för liggsäd. Avkastningen något lägre än moderna sorter. Proteinhalten är hög och mjöl från sorten har goda bakegenskaper och bra mineralsammansättning.

’Lantvete från Dalarna’ on maatiaiskevätvehnä. Se kukkii keskiaikaisesti, mutta kypsyy nopeasti. Varsin pienijyväinen. Tähkien väri vaihtelee punaisesta valkoiseen, ja ne voivat olla vihneellisiä tai vihneettömiä. Melko korkeakasvuinen, lakoutumisriski. Sadontuottokyky on jonkin verran pienempi kuin nykylajikkeissa. Valkuaispitoisuus on suuri, ja lajikkeesta tehdyillä jauhoilla on hyvät leivontaominaisuudet ja hyvä kivennäisainekoostumus.

Vikt: 100 g

Mer information

Dimensioner 75 × 1 × 105 mm